Ons weekend in Hotel de Bilderberg

Op onze 8e relatie-verjaardag hebben we onszelf een lang weekend laten verwennen in het 4 * Hotel de Bilderberg in Oosterbeek.
Tot op het laatste moment voor vertrek nog onzeker of ze zouden gaan omdat Mirjam met griepverschijnselen nog langs de huisarts moest maar die had geen bezwaren, behalve dat ze voorzichtig met het saunabezoek moest omgaan.
Voor Mirjam al de 3e keer in dit heerlijke oord maar voor Anne de 1e keer, vandaar dat zij een klein "dagboekje" heeft bijgehouden :

Om half twee komen we aan en na het inchecken (met alle egards, wat een beleefdheid naar de gasten ..) gaan we naar kamer 209 om de tassen snel uit te pakken.
Eerst gaan we, samen met Sam, koffie drinken in de lounge maar we kunnen niet wachten om met onze jongen het bos in te trekken.
En daar lopen we achter het hotel zo in.
Na de overvloedige regen van de afgelopen tijd weet Sam alle modderige plekken wel te vinden en rolt zich weldadig om in iedere plas.
Op een groot grasveld naast het hotel weten we hem weer enigszins schoon te laten lopen.
Bij Mirjam zette de koorts alweer op dus op onze luxe kamer (suite) bijkomen met warme chocolademelk en de tv aan.
Anne was de liefhebbende verpleegster die Mirjam in bed stopte met een hete kruik maar nadat dat onvoldoende hielp moest het bubbelbad zorgen voor meer verwarming.
En dat was erg prettig !

In onze mooie kleding gingen we vervolgens naar het Italiaanse restaurant (in het hotel) dat als zeer goed bekend staat.
Hier aten we het volgende heerlijke menu :

Piatto del assaggiare il antipasti di 'Artusi'
Artusi's antipasti, proeverij van Italiaanse voorgerechten

Spaghetti con animelle di vitello e funghi
Spaghetti met krokante kalfszwezerik, kalfswang, morilles en witlof

Filetto di manzo 'Artusi' fonduto di Taleggio al tartufo
Gegrilde ossenhaas 'Artusi' met fondue van Taleggio en truffelsaus

Tiramisu 'Artusi'
Huisgemaakte Tiramisu

Samen met het verse zongedroogte tomatenbrood (met olijfolie en grof zeezout) en de koele Prosecco was het een Italiaanse culinaire hemel op aarde.
Ondertussen lag Sam braaf in de suite te snurken maar na het eten haalden we hem snel op voor een laatste ronde rennen.
We konden weer trots zijn op die jongen hoe keurig hij zich gedroeg in het hotel.
Terug op onze kamer trokken we onze yamies aan en verwenden we onszelf met gezichtsmaskertjes e.d.
Eenmaal in slaap gevallen wilde Sam zich midden in de nacht nog even waaks opstellen toen mensen op de gang zich naar hun kamers wilden begeven.

Zaterdag 12 december

Om 9.00 uur loopt de wekker af zodat we een lange dag kunnen genieten.
Nadat Sam is uitgelaten gaan we uitgebreid ontbijten met croissants, verse bolletjes, roerei met spek, rosbief en kleine chocoladebroodjes.
Een flinke pot koffie erbij en de dag was goed begonnen.
Natuurlijk vergat Anne Sam niet bij het ontbijt.
Personeel werd erop uitgestuurd om een zakje te zoeken voor zijn boterhammetjes.

In het nabij gelegen Doorwerth gingen we wat inkopen doen bij een winkelcentrum waar "toevallig" ook een kerstmarkt plaatsvond.
Gezellig maar natuurlijk wat klein en helaas veel te veel goede doelen-kraampjes waarvan de beheerders je niet rustig laten kijken bij de diverse andere kramen.

Er zijn echter wel ergere dingen in het leven..

Bij de plaatselijke dierenwinkel waar we wat voeding, kluiven en een nieuwe shedder voor Sam kochten.

In onze suite begon het luxe rode tapijt namelijk een verdachte tweede laag te vertonen die er niet hoorde.
Dus Sam's haarbos moest drastig aangepakt worden.
In de supermarkt kochten we wat blikjes fris om de dorst te lessen en bij de drogist een verzameling anti-griepmiddelen.
Mir's neus mocht gesnoten worden in echte papieren kerstzakdoekjes en als herinnering aan dit weekend koos Anne een kerstkrans (voor op de deur) in de vorm van een hart.

Terug in het hotel opnieuw het bos in met Sam waar hij snel van zijn overtollige vacht werd afgeholpen met de shedder.
Na een kopje warme chocola op de kamer werd het tijd voor de sauna en stoombad.
Het zwembad was prachtig in Italiaans-Griekse stijl en vooral lekker rustig.
Eerst gingen we even lekker het stoombad in met een haarmaskertje en daarna onder de koude douche afkoelen.
In de sauna hield Anne het wat langer uit dan Mirjam, die na 5 minuten al zwetend de deur uitholde maar dat is niet vreemd met een griepje.
Even rusten bij het zwembad en Anne wilde haar afkoeling wel in het zwembad halen met wat dobberen en baantjes zwemmen.
Die afkoeling ging alleen iets sneller dat ze had gehoopt en rillend kwam ze het water weer uit om alsnog maar. ingepakt in badjas en handdoeken, even de tijd te nemen om te rusten.
Na nog een rondje sauna en stoombad waren we moe en besloten om lekker boven te rusten.
Na een lekker koel blikje fris en een stukje banketstaaf ging Mir samen met Sam op bed liggen (want dat deed die schurk toch al als we de kamer verlieten..) en na een minuut werden hele bossen omgezaagd.
Anne die voor de tv zat zag hoe Sam dekking zocht onder het bureau want die vertrouwde die herrie maar niets.
Door de herrie kon Anne ook niet in slaap vallen en kon zo mooi de tijd in de gaten houden zodat we ons niet zouden verslapen voor ons diner.

Ons 2e diner was in het andere restaurant, waar ons de naam van is ontschoten, maar ook het eten was minder indrukwekkend.
Mir had als voorgerecht een auberginerolletje met geitenkaas, daarna een runderlende met bearnaisesaus (die veel te zuur was en echt niet bij het vlees paste) en als nagerecht een chocolade/vanille mousse met glaced coffee.
Anne had als voorgerecht gemarineerde zalm, hoofdgerecht een varkenslende met tijm en dragonsaus en hetzelfde nagerecht.
Gelukkig was de Prosecco wel net zo lekker als de dag ervoor.
Maar toch snel naar boven om de yamies weer aan te doen nadat Sam was uitgelaten en saampies op de bank genieten van elkaar.
De nacht werd slapeloos en we wisselden elkaar daarin af.
Pfff... dan gaat de wekker om 9.00 uur best wel weer snel.

Zondag 13 december

Nog even nasoezen  maar dan toch maar op weg naar een heerlijk ontbijt.
Wij namen nagenoeg hetzelfde als gisteren en voor Sam was er voor zijn zondagse ontbijt boterhammen met zalm en rosbief met een gekookt eitje.
Zo luxe is hij het zelfs niet gewend maar hij kon er wel aan "wennen".
Ondertussen al wat overbodige dingen voor vandaag ingepakt om alvast in de auto te zetten .
Gisteravond was het ineens een heel stuk kouder geworden zodat we in het bos genieten van fris winterweer met een zonnetje.
Wat hebben wij een mazzel na al die weken regen !

Sam slooft zich enorme uit met zijn nieuwe favoriete spelletje, zijn frisbee, en geniet volop van de aandacht en het spelen met ons.
Hij weet niet goed te kiezen tussen rennen, snuffelen of de frisbee aangeven om te spelen maar hij heeft de grootste lol, net als wij.
Terug op de kamer is hij ook te moe om aan zijn kluif te beginnen en valt meteen in slaap.
Dan kunnen wij mooi weer de sauna en het stoombad in dat kennelijk een heilzame werking op Mirjam lijkt te hebben.
Ze houdt het "al" 10 minuten uit !
Na enkele rondjes sauna besluiten we naar de kamer te gaan waar Anne nog uitgebreid in het bubbelbad gaat dobberen terwijl Mirjam langzamerhand gaat inpakken.
Om half vijf verlaten we de kamer om de nota te voldoen en de thuisreis te aanvaarden.

Een heerlijk weekend en het zal hopelijk niet al te lang duren voordat we terug komen.